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2024/06/28 17:08
刺し身ネタに少し手を
刺し身ネタに少し手を加えるのがマイブームです
マグロは塩振って水分出してから漬けにしたり
〆鯖の仕込みも簡単なので手作りしてます♪
限定の500円お造りは特にネタは決めてないので
その日その日の仕入れで変えてます
あまり高いネタは入れられないんですけど…
儲けはあまり考えてません
ちゃんと赤字です
やばいw
地元の蒲原まつりがそろそろなので
テンション上がってます
楽しみ♪
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